• 《中国食物与营养》蜂产品与人类健康主题工程

2025年2月8日，“《中国食物与营养》蜂产品与人类健康主题工程”正式启动。

该项目由农业农村部食物与营养发展研究所、《中国食物与营养》学术期刊主办，江苏日高蜂产品有限公司、江苏福标生物科技有限公司协办。

旨在深入研究蜂产品在人类健康领域的应用价值，推动蜂产品行业的科学普及与健康发展，为蜂产品行业的科研创新和市场推广提供坚实的理论支持，进一步提升消费者对蜂产品的科学认知水平。

农业农村部食物与营养发展研究所成立于2012年，是国家食物与营养咨询委员会的科研载体和办事机构。

旨在为国家保障食物安全供给、优化食物结构、强化居民营养改善、促进食物生产消费营养协调发展提供决策服务。

研究所建有多个国家级科研平台，包括农业农村部农产品质量与营养功能风险评估实验室、食物与营养政策分析与决策支持系统开放实验室等。

《中国食物与营养》学术期刊，创刊于1995年，作为农业农村部主管、中国农业科学院与国家食物与营养咨询委员会联合主办的核心期刊，《中国食物与营养》的诞生，标志着中国营养学从专业研究走向大众健康实践的关键转折。

推动了营养知识的科学普及，为后续“全民营养计划”、“健康中国2030”等国家战略奠定了学术和舆论基础。

• 蜜蜂与生态

蜜蜂不仅是自然界的勤劳使者，更是人类健康与生态平衡的守护者。农业农村部食物与营养发展研究所，高度重视蜜蜂在生态系统和人类健康中的重要价值。

蜜蜂在生态系统中扮演着不可或缺的角色，它们通过授粉对植物多样性和生态平衡发挥着至关重要的影响。

全球70%以上的作物依赖昆虫传粉，其中绝大多数是蜜蜂。对于人类而言，蜜蜂不仅是食品和药品的重要来源，更是生态平衡的关键守护者。它们提供了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等珍贵的蜂产品，这些产品富含氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有显著的益处。

蜜蜂的授粉活动不仅提高了植物的产量和质量，还对保护生物多样性和维持生态稳定起着关键作用。据统计，蜜蜂为农作物授粉带来的增产价值远高于蜂产品的经济价值。

• 蜂产品与人类健康：探索与分享的旅程

为深入探寻蜂产品与人类健康之间千丝万缕的紧密联系，搭建一个交流分享蜂产品知识与使用体验的广阔平台，《中国食物与营养》杂志特别推出“首届蜂产品与人类健康全国征文大赛”主题征文活动。

本次大赛由农业农村部食物与营养发展研究所、《中国食物与营养》学术期刊联合主办，江苏日高蜂产品有限公司、江苏福标生物科技有限公司协办。

活动以“蜂产品与人类健康”为主题，旨在深入挖掘蜂产品在营养保健、疾病预防、免疫调节等方面的独特价值，通过广泛征集学术研究、实践案例和个人体验，进一步提升公众对蜂产品健康功效的认知水平，同时为行业专家和从业者提供交流与合作的平台，推动蜂产业的高质量发展和科技创新。

协办单位江苏日高蜂产品有限公司和江苏福标生物科技有限公司以“神州蜂采”为支点，开创了健康生态的全新范式。

福标打造的“神州蜂采”主题体验店，不仅是高端蜂产品的旗舰平台，也是蜜蜂农业的生态枢纽，更是《蜂产品与人类健康》主题工程顺利实施的有力保障。

在神州蜂采体验店设置“我们的故事”宣传栏，让每一位蜂产品爱好者分享甜蜜故事，传播蜜蜂文化，同时发起体验推荐官招募活动，最终评出千名优秀推荐官，颁发蜜蜂友好大使勋章，并邀请每一名优秀推荐官深入一线产业基地，开启探蜜之旅；

开展环保活动，废旧蜂箱改造为花盆或家具等；开发蜜蜂生态旅游，搭建“蜜蜂守护者”交流平台，为参与者授予“蜜蜂授粉者”，“蜂群守护者”证书。

我们诚邀社会各界人士踊跃参与，共同探索蜂产品与人类健康的奥秘，分享你的故事，传递健康与甜蜜。

让我们携手，为蜂产业的可持续发展贡献力量，为全民健康生活添砖加瓦！